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黑白配-皮蛋豆腐

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兜多多的厨房  兜多多

用料  

皮蛋 4个
滑豆腐 1根
榨菜 一包
红椒 一根
蒜 1个
生抽 少许
芝麻油 少许

黑白配-皮蛋豆腐的做法  

  1. 皮蛋去刻用倒刮成八瓣，滑豆腐切成1厘米厚度，榨菜用水洗干净，沥干水分，红椒切成粒状，蒜剁碎

  2. 把豆腐摆在碟子外围，皮蛋成花状摆在碟子中间

  3. 热过下油，把蒜末微微炸成黄色，下红椒和榨菜一起翻炒，放入2勺生抽，淋上香油浇在皮蛋上即可

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该菜谱发布于 2015-05-28 10:51:09
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