自己做的家常菜

用料  

鸡蛋 两个
尖椒 5到6个
红薯粉 2.5克
面粉 1克
葱姜蒜 少许
食用油
一匙
十三香 适量

自己做的家常菜的做法  

  1. 主料:面粉和红薯粉加水搅匀,水不要太多,也不要太干,搅匀后加鸡蛋再搅!备用……

  2. 起锅,填油少许加热,热锅后置入主料,均匀的晃动平底锅,让主料形成饼状!不要太厚了!两面变黄后关火晾3分钟!起锅切成自己喜欢的形状!备用……

  3. 准备辅料:尖椒洗尽切丝或切块,葱姜蒜成末备用……

  4. 开始做了:点火+加油少许+辅料炒香+主料翻炒加盐十三香!大火翻炒1分钟起锅……

  5. 十三香不要太多,按自己口味,可以不放

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