彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)

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虽然样子不是太好看,味道还是8错的。——致鱿鱼君

用料  

彩椒 1个
青椒 6个
鱿鱼圈 300g
3粒
白芝麻 若干

彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)的做法  

  1. 因为刀工不好加上比较懒,所以买的超市处理好的鱿鱼。洗净后罩水,冷水冲洗沥干备用。

    彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)的做法 步骤1
  2. 鱿鱼圈罩水的同时,清洗彩椒。

    彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)的做法 步骤2
  3. 红椒切块,青椒切丝,蒜切末。因为个人爱葱的味道,加了点葱。

    彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)的做法 步骤3
  4. 同步骤3。

    彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)的做法 步骤4
  5. 锅热入油,爆香蒜葱白和青椒,入鱿鱼圈翻炒20秒左右倒入红椒,翻炒10秒,放入一勺生抽和少许盐洒上芝麻就可以出锅吃啦。

    彩椒鱿鱼圈(无技巧篇)的做法 步骤5

小贴士

罩水不要太久,翻炒鱿鱼不要太久,不然肉质会显老。
 

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该菜谱发布于 2015-05-19 20:10:56
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