Mojito 莫吉托鸡尾酒

2 人做过这道菜
基础鸡尾酒 好像起源于Viking海盗

是海盗们起床的润嗓子酒=中国人起床“多喝点热水”

味道清淡 颜色绿绿的 适合夏日

女生也能接受的好口感

就是不确定中文是不是叫这个 实际英文读作“mohito”

(昨天突然想喝酒,两人跑去超市抱了两瓶酒回来)

用料  

薄荷叶 6片
薄荷嫩头(装饰) 一棵
白糖(用糖浆/甘蔗汁更正宗) 10ml
苏打水 220ml
lime 青柠檬 2 ounces
朗姆酒 1.5 oz = 45ml
冰块 若干

Mojito 莫吉托鸡尾酒的做法  

  1. 洗干净薄荷和lime 薄荷叶要挑选嫩一些的

    Mojito 莫吉托鸡尾酒的做法 步骤1
  2. 薄荷叶子六片放在杯子里 糖两茶勺洒在叶子上面
    我懒懒的,就直接用烘培的量勺好了
    ( 1 teaspoon = 5ml)

    Mojito 莫吉托鸡尾酒的做法 步骤2
  3. 用任何棍状物都可以去碾压杯里的薄荷叶
    做到让它们被压出压痕
    但是不要把叶子形状压折断
    压得完全薄荷香味才能出来

    Mojito 莫吉托鸡尾酒的做法 步骤3
  4. Bacardi white rum, 苏打水用的屈臣氏
    lime挤出汁,种子要去除
    冰块不要担心放得多
    一起放入摇杯摇晃均匀直到金属摇杯外面出汗
    (自己做可以拿任意封口容器)

    Mojito 莫吉托鸡尾酒的做法 步骤4
  5. 混合液体倒入之前压过薄荷的杯子
    你会发现很神奇的混合液体里的冰都消失啦
    杯子中放剩下的冰块
    搅拌杯中的内容

    为了好看的话 杯上的装饰将四分之一或半个lime割开个小口让它能插在杯口
    lime上再戳个小洞,将薄荷嫩头插进小洞
    如果愿意 插跟吸管

    tada 做好啦

    Mojito 莫吉托鸡尾酒的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-05-19 14:13:51
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