红烧牛肉丸

Name: 红烧牛肉丸
Ingredients: 500g牛肉丸; 一个洋葱; 两根大葱; 三个蒜头; 五个青椒; 适量小米辣; 适量盐; 适量鸡精; 适量酱油; 适量豆瓣酱; 少许孜然粉

11 人做过这道菜

Minoz-阿艺

每次吃关东煮必点的撒尿牛丸这次尝试自己在家红烧味道很浓超级下饭过程也很简单大家都可以试试

用料

牛肉丸	500g
洋葱	一个
大葱	两根
蒜头	三个
青椒	五个
小米辣	适量
盐	适量
鸡精	适量
酱油	适量
豆瓣酱	适量
孜然粉	少许

红烧牛肉丸的做法

牛肉丸过一遍水除速冻
将配料切好备用
用热油稍微煎一下牛肉丸两面金黄后捞出备用
将配料爆香加入盐和鸡精酱油
加入牛肉丸加水加豆瓣酱和少许孜然粉焖五分钟
待到色泽金黄香味浓郁出锅！

小贴士

不喜辣的亲故可以除去辣椒这一配料有这些香料也能做出清汤牛肉丸味道也很赞\(≧▽≦)/

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该菜谱发布于 2015-05-17 13:00:08

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