炖鸡汤
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人做过这道菜
下厨房用户_2d7ic
很补的！
用料
| 鸡 | 1只 |
| 葱，姜 | 适量 |
| 桂圆，枸杞，黄芪，甘草 | 适量 |
| 鲜笋，蘑菇，香菇 | 适量 |
炖鸡汤的做法
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鸡去毛，洗净，或者买冷冻的鸡也ok
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整鸡放入砂锅，加水大水煮沸，撇去浮末
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加入葱姜、桂圆、枸杞、黄芪、甘草（这几样超市一般都有），算是温补。还可以加枣、党参、当归什么的，看个人需要吧！
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小火炖一个小时左右，就可以出锅啦！我是盛出一部分做汤，又加了点水继续炖了一个小时。
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盛出的汤加了蘑菇，香菇，笋继续煮15分钟，美味出锅！
