西红柿去皮切小块备用；大蒜切片；黑胡椒粗磨；备料完毕做水放少量盐少量油，煮面。
热油锅炒香蒜片，下西红柿碎翻炒出汤汁，放奶酪黑胡椒。
关小火，放入金枪鱼罐头，慢慢碾碎。放罗勒，大火翻炒收汁。放盐调味。这时候面应该差不多了。
如果是在锅里拌面，面不要煮太软，略带一点硬芯；如果出锅拌面，则直接煮到喜欢的软硬程度，浇酱汁。
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