槐花鸡蛋饼

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吃过了这一季的荠菜、面条菜、榆钱儿……五月,槐花儿飘香了吧!
清热去火,凉血润肺!
拌面粉蒸着吃,包水饺吃,熬粥喝……还是做鸡蛋饼吧!简单又清香~

用料  

槐花鸡蛋饼的做法  

  1. 槐花,稍微挑一挑摘一摘~

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 冲洗干净,控干水份!

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋,打散!

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋、面粉、适量盐!

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 轻轻搅拌均匀!

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 平底锅小火慢煎,翻面,继续小火慢煎。清香槐花鸡蛋饼,出锅~

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

只需要放一点盐,其他调料一概不要!否则会掩盖槐花的清香。小火慢煎,大火很容易糊,不建议大火!
 

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该菜谱发布于 2015-05-02 20:23:23
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