鳕鱼用料酒、盐、姜片腌制1小时后，用水冲洗。
用厨房纸吸干鳕鱼的水后，裹上面粉后用中大火在锅里两面煎。
将煎好的鱼装盘
糖、生抽、醋按1:1:0.5的比例勾兑后，再加入欠粉调制
热锅冷油，炒香蒜泥、大葱、豆瓣酱，再加入幺果翻炒.入制后的欠粉水翻炒10秒料
将炒好的料淋在煎好的鳕鱼上，便可岀盘了
上传你做的宫保银鳕鱼
Stella226
