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小米辽参

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滋补

用料  

海参 若干
小米 适量
翅汤 高汤 适量
盐 糖 味精 易鲜素 鸡粉 鸡汁 花生油 适量

小米辽参的做法  

  1. 将高汤加入翅汤中    比例约为2比3    烧开

  2. 加入适量盐    味精    鸡粉     糖    易鲜素      鸡汁   搅拌均匀      再放少量花生油       加入蒸好的小米      用生粉勾芡     尽量稠一点

  3. 烧开水      等水开了之后将海参放入其中      感觉熟了就捞出来

  4. 将调好的汤浇在海参上就行了

小贴士

海参不要烫的太早     最后烫

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该菜谱发布于 2015-04-27 08:44:33
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