绵软鲜奶吐司
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人做过这道菜
b文惠
这款吐司来源小刀，我修改了一下配方，超软。
用料
绵软鲜奶吐司的做法
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将除黄油外的所有材料放入厨师机揉12分钟后，加入软化的黄油揉9分钟至完全阶段。
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将面团取出收圆，放入盆中进行基础发酵至两倍大。
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将发酵好的面团取出，压扁、排气，分割成3等份，滚圆，松弛15分钟。
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取一份面团，擀长，翻面卷起。
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三个面团做好，松弛10分钟。
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再次将松弛好的面团擀长，翻面，卷起。
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将做好的三个面团放入吐司，进行最后发酵至八分满，在表面刷上一层蛋液。
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烤箱180度预热，上下火，下层，烤40分钟。（我家的家德宝上火150，下火175）
