薄荷巧克力饼干
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人做过这道菜
小宛家
用料
薄荷巧克力饼干的做法
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把面粉和可可粉混合起来。注意不要放泡打粉。
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黄油软化，加入香草精和薄荷提取物。
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加入糖粉、盐和鸡蛋，然后搅拌均匀。
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再加入混合粉，然后翻拌。混合均匀后，放入冰箱冷藏1小时。
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用擀面棍把面团压扁，然后拿个杯子作为模具，按出饼干的形状。
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烤箱预热，170度烤7-9分钟。烤好以后，放凉即可。
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等饼干完全冷却以后，把牛奶巧克力融化，然后让饼干表面覆盖一层巧克力。
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大概可以做18块这样的饼干。
