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意大利咖啡饼干

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用料  

蛋糕粉 80g A
杏仁粉 40g A
泡打粉 1小勺 A
杏仁片 20g
核桃碎 25g
开心果 25g
鸡蛋 1个
白糖 50g
糖粉 适量

意大利咖啡饼干的做法  

  1. 将材料A放入盆中，加入杏仁片，开心果，核桃碎，混合一起

    意大利咖啡饼干的做法 步骤1

  2. 加入鸡蛋，混合，加入白糖，混合后揉成一团

  3. 将面团放在铁盘中，整成长20cm，宽6cm的半圆筒形，压实

    意大利咖啡饼干的做法 步骤3

  4. 在面团表面撒上糖粉，放入预热170度烤箱烘烤30分钟左右，取出插入竹签，竹签上没任何粘着物，放置冷却

    意大利咖啡饼干的做法 步骤4

  5. 冷却后，切成厚1cm薄片

    意大利咖啡饼干的做法 步骤5

  6. 切面朝上放入烤盘中，放入预热到160度的烤箱中再烘烤20-25分钟，烤好后，从烤盘中取出饼干，放在蛋糕冷却架冷却

    意大利咖啡饼干的做法 步骤6

小贴士

这个饼干自己做过3次啦，很好吃，一定要凉了吃，香香脆脆，但每次做都没有拍过程照片，只能拿书上的，最后一张是自己做的成品图

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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意大利咖啡饼干相关分类

咖啡 饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2015-04-20 13:24:30
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