李英爱的炒年糕

0 人做过这道菜
炒年糕是韩国非常具有代表性的美食。在佛罗伦萨准备晚宴的时间里,为了犒劳同行的厨师,李英爱班门弄斧做了一道炒年糕,虽然手忙脚乱,频频出错,但最终效果却还不错,刚端上桌即被一抢而空。

用料  

年糕
拉面(亦可用泡面 )
酸梅汁
韩式辣酱
洋葱
鸡蛋
番茄酱
香葱

李英爱的炒年糕的做法  

  1. 年糕切片或切条,放在水中浸泡,防止粘连,鸡蛋煮熟,洋葱切条

    李英爱的炒年糕的做法 步骤1
  2. 锅中放油,炒番茄酱,然后加入年糕,翻炒几下后放入韩式辣酱,继续翻炒

    李英爱的炒年糕的做法 步骤2
  3. 锅中加水及酸梅汁,水开后放入泡面、洋葱、鸡蛋等一起煮

    李英爱的炒年糕的做法 步骤3
  4. 水㸆去一半时,再翻炒几下,撒上香葱,即可起锅装盘

    李英爱的炒年糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-04-19 12:18:50
140 收藏


作者李英爱与大长今的其他菜谱

李英爱的炒年糕的答疑

关于李英爱的炒年糕的做法还有疑问? 提一个问题