你爱疯丫头吗
花朵油炸饼
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人做过这道菜
用料
花朵油炸饼的做法
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把所有原料混合，和成面团，面团别和的太软，否则压花纹时不好操作，放温暖处发酵至2倍大。（此图是发酵好的组织）
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发酵后排气，如果太粘手可以撒点干面粉揉一下，擀成0.5厘米厚的片，用模具压出花胚。
下面撒点干面粉防止粘连，移动时用刮刀，以免变形。
覆盖保鲜膜静置二次发酵，至1.5-2倍大。
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入油锅小火慢慢炸，一面上色后翻另一面，炸至2面金黄色捞出！
