春日健康四色便当

1 人做过这道菜
简单的食材,朴素的菜式,热爱生活的一颗心.

非常简单快手的一份便当,而且几乎不含什么油脂,总共热量不超过500大卡.

适合上班族携带,也免去了中午外食过多的油脂苦恼.
亦可在阳光明媚,空气清新的周末将其作为野餐的一部分,
五颜六色的便当在室外看着也是很赏心悦目的.

菜谱图上的便当我只用了四个菜式,也可以根据自己的喜好增减或者更换
便当嘛,不就是为了方便吗,可以随自己的喜好来设定的*(੭*ˊᵕˋ)੭*ଘ

因为要便于携带所以就没搞什么花样出来,我觉得这样简单的排放也蛮好看的.
当然若是有心做得更好看些,也未尝不可.

这份便当包含粗细结合的碳水化合物,丰富的蛋白质少量的脂肪,还有人体必需的蔬菜.
在踏青时吃上这样一份自己手作的健康便当,内心好像变得和天空一样干净.

用料  

红豆饭
红豆
大米
scrambled eggs
鸡蛋 1个
牛奶 2小勺
凉拌菠菜
菠菜
麻油
生抽
白灼虾
基围虾
料酒

春日健康四色便当的做法  

  1. 【红豆饭】
    红豆和大米提前一晚泡上,第二天的时候放到电饭煲里煮熟就行.
    用量随意,吃不完的可以分成几份冷冻,要吃的时候随时拿出来解冻,也很方便的.

  2. 【scrambled eggs】
    一个鸡蛋用打蛋器打散,加奶搅匀.

  3. 把鸡蛋倒进小锅里,小火,不停的顺时针用细长的勺子搅拌,煮到鸡蛋基本凝固即可.

  4. 【凉拌菠菜】
    锅中烧沸水,加入切好的菠菜,焯熟之后过凉水,晾凉后和调料拌匀即可.

  5. 【白灼虾】
    最好挑选基围虾,这种虾吃起来不腥,反而还有股淡淡的甜味儿.

  6. 虾洗净,剪掉脚和虾须,开背去虾线.

  7. 锅中烧沸水,加葱姜,放入虾和料酒.

  8. 水再次煮开后2-3分钟即可捞起,将虾捞起浸在凉水中即可.

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

春日健康四色便当相关分类

该菜谱发布于 2015-04-06 16:42:41
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