【红豆饭】
红豆和大米提前一晚泡上,第二天的时候放到电饭煲里煮熟就行.
用量随意,吃不完的可以分成几份冷冻,要吃的时候随时拿出来解冻,也很方便的.
【scrambled eggs】
一个鸡蛋用打蛋器打散,加奶搅匀.
把鸡蛋倒进小锅里,小火,不停的顺时针用细长的勺子搅拌,煮到鸡蛋基本凝固即可.
【凉拌菠菜】
锅中烧沸水,加入切好的菠菜,焯熟之后过凉水,晾凉后和调料拌匀即可.
【白灼虾】
最好挑选基围虾,这种虾吃起来不腥,反而还有股淡淡的甜味儿.
虾洗净,剪掉脚和虾须,开背去虾线.
锅中烧沸水,加葱姜,放入虾和料酒.
水再次煮开后2-3分钟即可捞起,将虾捞起浸在凉水中即可.