Bigflower
绝味蜜汁烤鸡翅
3
人做过这道菜
烤翅请尽量选用翅中
虽然翅根肉也很多
但不容易入味
论烤后的口感
翅中也远远优先于翅根
。。。。。
不信你就试试！~
虽然翅根肉也很多
但不容易入味
论烤后的口感
翅中也远远优先于翅根
。。。。。
不信你就试试！~
用料
绝味蜜汁烤鸡翅的做法
-
根据所用鸡翅的量
除蜂蜜外
将所有调料混合成酱汁
放在底部宽大些的容器中
-
鸡翅洗净
正反面划口
与酱汁混合
尽量让每根翅都沾满酱汁喔 -
盖保鲜膜，冷藏腌制2小时
-
烤箱180度预热
烤盘垫锡纸
将鸡翅平放上面 -
把蜂蜜均匀刷在鸡翅表面
刷蜂蜜的目的
可以增加其甜度
也会让颜色更加诱人 -
200度，35分钟
中途不用翻面烤
在20分钟时
把鸡翅翻转湛下烤盘里的料
还原位放好，继续烤
-
出炉！
把筷子扔了！
赶紧下手吃吧！
这个时候
一定要把淑女的优雅抛于脑后！
小贴士
继续啰里啰嗦。。。。。
1。
酱汁不易调的过多，
保证每根鸡翅都能蘸到就ok了
多了也是浪费
2。
不建议翻面的原因是：
酱汁在烤箱里会越来越黏
容易把鸡皮黏在烤盘上
影响卖相
1。
酱汁不易调的过多，
保证每根鸡翅都能蘸到就ok了
多了也是浪费
2。
不建议翻面的原因是：
酱汁在烤箱里会越来越黏
容易把鸡皮黏在烤盘上
影响卖相
