韭葱洗净切丝,我们喜欢用葱丝下饭所以切得像条,你可以按需选择。糖盐陈醋少许,生抽适量腌调在一起。
生菜洗净去头(我个人还挺喜欢吃这个头的也可以不去),锅里烧水,水开冒泡时把生菜放进去关火,漏勺把生菜捞出来。用刀横向切两三刀(适口入味)。
另起锅热油,到油热到八成热,倒入腌有葱丝小碗,再将小碗中调料倒到生菜盘中。开吃。
上传你做的油淋生菜