猴头菇龙骨汤(养胃)

11 人做过这道菜
听闻猴头菇具有很好的养胃作用,于是乎餐单里面从此多了它,ps:我现在都是按照两个人的份量来做的

用料  

猴头菇 一只
冬菇,花菇,虫草花 五六粒(条)
龙骨 若干
姜片 两片
料酒 一勺
适量
红枣枸杞 若干

猴头菇龙骨汤(养胃)的做法  

  1. 猴头菇,冬菇,花菇,虫草花等泡发。,泡开的猴头菇抓抓水份撕成小朵。

  2. 龙骨洗干净血水

  3. 所有材料放入锅内,加入两大碗水,一勺子料酒,煲汤模式启动。

  4. 待汤煮好,放入盐调味即可啦。

    猴头菇龙骨汤(养胃)的做法 步骤4

小贴士

看过好多教程说猴头菇会有点苦味,所以要稍微出出水,但又不可以太过,避免没了功效。

至于姜片和料酒都是调味的,放了这个的汤,喝下去肚子会有暖暖的感觉,^_^

冬菇,花姑我喜欢选用小的,因为不用再撕开成小朵,就是这么懒

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-29 00:00:05
1260 收藏


猴头菇龙骨汤(养胃)的答疑

以上留言由作者回复后显示