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玉米面包
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人做过这道菜
用料
| 低粉60g | |
| 中粉20g | |
| 玉米面粉60g | |
| 泡打粉3g | |
| 小苏打1g | |
| 鸡蛋1个 | |
| 糖25g | |
| 牛奶45g | |
| 融化的黄油20g | |
| 盐少许 | |
| 罐头玉米粒30g | |
| 涂抹表面的牛奶少许 |
玉米面包的做法
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鸡蛋打散后，加入糖搅拌
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放入牛奶与融化的黄油搅拌
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低粉、高粉、玉米面粉、泡打粉、小苏打、少许盐筛入，并混合搅拌
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最后，放入已沥干水分的玉米粒搅拌均匀
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把面团揉成适当大小，放入烤盘上，再面团表面用刷子均匀涂抹牛奶
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在面团中间划个切口，放入预热180度的烤箱，烘烤25-30分钟
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烘焙成金黄色就能出炉，千万别烤焦了
小贴士
制作玉米面包时，可以把面团揉捏成喜欢的形状
面团也能放入面包烤模，或者蛋糕烤模烘烤
这里用的玉米面粉是玉米打成的粉，南方人表示吃不惯..拿给青海的朋友吃他们觉得就是玉米面的一种食物..
面团也能放入面包烤模，或者蛋糕烤模烘烤
这里用的玉米面粉是玉米打成的粉，南方人表示吃不惯..拿给青海的朋友吃他们觉得就是玉米面的一种食物..
