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紫薯卷

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很黄很暴力的史蒂芬周的厨房  很黄很暴力的史蒂芬周
紫薯卷，家里小孩非常喜欢，过年年饭的一道最受欢迎的点心

用料  

高筋面粉 300g
发酵粉 5g
紫薯 500g
水 50ml
白糖 根据自己口味选择添加

紫薯卷的做法  

  1. 面包机，和面，发酵

    紫薯卷的做法 步骤1

  2. 紫薯去皮，切块，微波炉10分钟

    紫薯卷的做法 步骤2

  3. 紫薯和面粉都揉成面皮，重合，用刀将四周切整齐。卷起

    紫薯卷的做法 步骤3

  4. 切成块状，继续发酵20分钟

    紫薯卷的做法 步骤4

  5. 蒸锅10分钟，出炉
    但一定注意，10分钟后，不要立即揭开锅盖，不然面皮会塌下去

    紫薯卷的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-03-18 15:03:17
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