青椒豆皮

6.9 综合评分
211 人做过这道菜
简单易操作,超好吃豆皮儿,很入味儿,连着做了三顿吃,下饭、美味!

用料  

青椒豆皮的做法  

  1. 热油,将蒜片爆香,将切好的豆皮放入锅中翻炒均匀后加入清水(没过豆皮就可以了),在汤中根据个人口味加入酱油、盐、鸡精,水开后放入辣子,大火收汁!

    青椒豆皮的做法 步骤1
  2. 汤汁浓郁好吃的豆皮出锅啦!

    青椒豆皮的做法 步骤2

小贴士

喜欢味道浓郁一点的朋友可以将豆皮多炖一会儿入味儿!
起锅前有条件的可以加入点淀粉,勾芡再起锅!

参照这个菜谱,大家做出 220 作品

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该菜谱发布于 2015-03-15 12:25:05
7765 收藏


青椒豆皮的答疑

  • 李bq  2017-08-28  
    13
    什么豆皮,这不是干豆腐吗?骗我点进来,醉了
    作者回复 2017-09-08  
    是豆皮儿啊,豆腐干是厚的那种!
  • 澹泊敬誠536  2016-12-11  
    5
    为什么没有说明青椒啊
    作者回复 2016-12-11  
    不好意思,我没有叫青椒,写的时候写成了辣子,我们方言习惯叫辣子!
  • 小鬼炒鸡蛋_6ka5  2019-10-24  
    2
    各个地方叫法不一样而已。但是我想问,管豆皮叫油豆皮的,你们管吃火锅,下的内种炸好的长的像薄脆的叫啥?我感觉它们一个名字被一个名字顶替了,最后有个没名字的~挺好玩

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