电饭锅酸奶,很容易

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这个做法是自己琢磨的,一般只要8小时就发酵完了,我平时也偶尔会试试9个小时,感觉差不太多。酸奶机要10到12个小时。

用料  

纯牛奶 500ml
发酵菌 1小包
适量

电饭锅酸奶,很容易的做法  

  1. 材料准备好,并用开水烫一下玻璃瓶消毒。

    电饭锅酸奶,很容易的做法 步骤1
  2. 牛奶,菌粉,糖,一起放到瓶里搅拌至糖融化。

    电饭锅酸奶,很容易的做法 步骤2
  3. 盖上瓶盖或保鲜纸,放到盛了温水的电饭锅中,水温40度左右,水没过瓶子的3分之2。盖上锅盖,不用插电。隔两小时左右换一次温水,保持大概40度的水温。

    电饭锅酸奶,很容易的做法 步骤3
  4. 8个小时后拿出,放冰箱冷藏后食用。

    电饭锅酸奶,很容易的做法 步骤4

小贴士

糖可以先不放,在吃的时候再放。可我个人就喜欢拿起来就吃,我还试过做的酸了加点炼奶吃,超好吃还更滑了!值得推荐啊!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-04 22:13:20
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