红葱蒜子排骨

Name: 红葱蒜子排骨
Ingredients: 400克排骨; 100克黄豆; 40克蒜子; 50克红葱头; 30克彩椒; 1粒八角; 1克甘草; 10克糖浆; 5克酱油; 5克美极; 5克白糖; 5克鸡粉; 5克盐

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浓郁的酱汁引人眼球，扑鼻的喷香勾人食欲，这一道排骨菜肴用多种配料调味烹制，入味至极，汁浓味鲜，骨香肉嫩，让味蕾享受丰富多层的美味，胃口大开，回味良久。
如此色香味具，想必是餐桌上一道大受欢迎的家常菜肴哦。

用料

材料准备：
(1)把黄豆干炒2分钟，然后在清水中泡20分钟，再放入沸水中，加盐、糖、八角、甘草调味慢火煲1小时以上，捞出备用；
(2)排骨洗净切小块，用盐调味腌制10分钟左右，然后油炸15分钟左右捞起备用；
(3)蒜子、红葱头剥掉表皮、洗净，走油后捞起备用；
(4)彩椒洗净切片备用；
把蒜子、红葱头、彩椒爆香，然后把排骨、黄豆入锅翻炒，加糖浆、美极、酱油调味
炒2分钟左右就可以上碟了，可别忍不住偷吃哦~