糯米事先浸泡4小时。荷叶事先泡软，洗净。
莲子加糖煮熟，去芯剖半
糯米平铺蒸熟（10-15分钟），乘热加入猪油和糖拌匀（猪油不可太多或太少，要每粒都沾上但不greasy），再加入莲子拌匀
猪油融化后拌入豆沙，按喜好可拌入松子和核桃碎
在碗壁涂上一层猪油，撒上核桃、松子、莲子、各类水果干摆出图案
压上一层糯米莲子饭，压紧
填入豆沙
再压上一层糯米莲子饭压紧
倒扣到荷叶上，包好荷叶，大火蒸30分钟
取出打开荷叶后淋上桂花糖浆
上传你做的荷叶八宝饭
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