日式年糕红豆汤

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用料  

红豆 300克
红糖或者冰糖 80克左右
年糕 适量
海盐 适量

日式年糕红豆汤的做法  

  1. 红豆洗净浸泡1晚,泡红豆的水反复换过

  2. 红豆煮沸煮烂 加冰糖或者红糖

  3. 年糕用烤箱预热 200度烤 两面焦黄 5分钟左右

  4. 年糕加入红豆汤里煮一煮

  5. 关火开吃

小贴士

小窍门:
1.        红豆不易煮熟,一定要提前浸泡。
2.        红豆食用不宜过量,以免造成身体燥热。
3.        水肿,排尿不顺,患脚气的人宜食,经期,产后的女性也适应服用,但身体燥热,尿频的人不宜食用。
4.        红豆不宜与茶,咖啡及高钙食品一起食用。

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该菜谱发布于 2015-02-24 23:16:45
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