樱花和菓子

糯米粉用水溶解，倒入豆沙馅里，小火加热，一边加热一边搅拌至不黏手的程度

练切冷了会变硬，所以停止加热后放凉，变硬了就加点水

一点点加入色素，揉匀，调成淡粉色，千万别一次性加太多，如果用的是粉状的色素就用一点点水调开

可以把色素倒到碟子里，蘸着用，这样就不会加多了

把红豆泥炒干一点，不黏手就行了（也可以用微波炉加热）

把盐渍樱叶用清水洗净，洗去盐，切碎，和红豆馅拌匀

把粉红色的练切和豆沙都平均分成十份，揉成圆形，练切20g左右，豆沙14g左右（不太一样也没关系）

把粉红色的练切放在手上延展压扁成圆形

把红豆馅放到中间

一点点慢慢包住

包好后捏成水滴的形状

上端用筷子的粗头压一下，压出一个窝

在尖端用牙签压出或划出三条线做花蕊（滑板的一半长就差不多了，别太长）

在斜线的上端用牙签不尖的一段（平的那头，没有就把尖切掉）压出三个小圆点

这样一片花瓣就做好了
重复以上步骤做出剩下的花瓣

5瓣放在一起就是一朵樱花啦

可以用油纸剪成花瓣的形状，这样防粘，容易拿

完成♪(^∇^*)