基础求肥

7 人做过这道菜
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微波炉就可以完成,非常简单,是做和果子,练切的基础
还可以做草莓大福等,非常实用
这个是200g的量
小贴士中有很多漂亮造型,和菓子,大福什么的
很适合这个方子

用料  

糯米粉 50g
绵白糖 80g
100ml
玉米淀粉(手粉) 适量

基础求肥的做法  

  1. 将糯米粉和水一点点混合,防止结块,之后再加入糖搅拌均匀

    基础求肥的做法 步骤1
  2. 包保鲜膜微波炉(600W)加热2分钟,拿出来,用沾了水的木勺子搅一搅,在加热1分钟。图中是加热2分钟后的样子

    基础求肥的做法 步骤2
  3. 加热后是有光泽的半透明状,用木勺子沾水,取出求肥,放在铺好玉米淀粉上(铺厚点,小心粘,多了可以拍下来,少了就沾住了)

    基础求肥的做法 步骤3
  4. 上面也铺一层淀粉,用手展开

    基础求肥的做法 步骤4
  5. 冷却,用菜刀切成喜欢的大小,打一个结就成了图中样子。

    基础求肥的做法 步骤5
  6. 多余的包保鲜膜放入冰箱冷冻保存即可

    基础求肥的做法 步骤6

小贴士

求肥卷www.xiachufang.com/recipe/100462216/
樱花的一口草莓大福www.xiachufang.com/recipe/100462178/
草莓姬(草莓大福)https://www.xiachufang.com/recipe/100452690/
迷你草莓大福www.xiachufang.com/recipe/100462238/
迷你大福草莓帕妃www.xiachufang.com/recipe/100462566/

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-22 18:25:27
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基础求肥的答疑

  • 一只丁米兔_gsih  2021-01-28  
    0
    图片真朦胧
    作者回复 2021-02-24  
    不好意思图片比较早了 将就看看👀

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