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浓厚的巧克力布丁

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萱纸的厨房  萱纸
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5个左右

用料  

牛奶 250ml
奶油 50ml
鸡蛋 1个
砂糖 80g
可可粉 15g
吉利丁粉 5g
水 2大匙

浓厚的巧克力布丁的做法  

  1. 吉利丁粉和水混合均匀

    浓厚的巧克力布丁的做法 步骤1

  2. 在碗里打一个鸡蛋，加入砂糖可可粉混合均匀

    浓厚的巧克力布丁的做法 步骤2

  3. 一点一点加入牛奶和奶油，一边倒一边搅匀

    浓厚的巧克力布丁的做法 步骤3

  4. 过滤，倒入锅中。用小火加热至沸腾

    浓厚的巧克力布丁的做法 步骤4

  5. 一点一点把1倒入，完全溶解后趁热倒入模具中

    浓厚的巧克力布丁的做法 步骤5

  6. 在冰箱里冷藏2~3个小时至凝固，拿出来倒扣取出，用喜欢的奶油和水果装饰（也可以用个漂亮的杯子，不扣出来，直接装饰，到时候连杯子一起送出去也很好）

    浓厚的巧克力布丁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-02-11 14:32:19
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