辣白菜炒饭（简约版）

准备辣白菜，外面买的就可以啦。我是在韩国超市买的袋装，觉得还算正宗。辣白菜切成食指大小的块状。

五花肉切片，放入锅中翻炒，加入适量酱油，炒熟盛出。我用的是从饭店吃饭打包回来的熏猪肉，瘦的多一点，但是正宗的韩式辣白菜炒饭还得是五花肉啦！）

接下来锅内热油，放入切好的辣白菜和之前炒过的五花肉，翻炒几下放入米饭，如果买的辣白菜里面有汤汁的话，倒些辣白菜里面的汤汁，这样炒饭更加提味儿。出锅前倒入根据个人口味倒入适量酱油，翻炒均匀，出锅！

为了美感，炒饭盛在一个大碗里，压实，倒扣在盘子里。正宗的炒饭自然少不了煎蛋啦！煎一只鸡蛋，撒上黑芝麻，配在炒饭旁边。