巧克力脆米餅
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人做过这道菜
msiris
簡單小幸福
用料
| 牛油 /人造奶油 | 3大勺 |
| 巧克力醬 | 2-3 大勺 |
| 小棉花糖 | 290 克 |
| 脆脆米 | 5大杯 |
| 牛油紙 | 1-2張 |
巧克力脆米餅的做法
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在超市的穀類、燕麥的行例應該可以找到脆脆米，我用的是家樂牌Kellogg的脆脆米。圖上附的是我用的材料
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小火把三大勺的牛油放進鍋裡加熱溶化
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把小棉花糖倒在鍋裡攪拌均勻
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把棉花糖攪拌均勻後，加入巧克力醬再攪拌至均勻為止
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攪拌均勻後，快手加入五杯脆脆米，再用力攪拌均勻
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待脆脆米都拌進巧克力棉花糖漿後，關小火，再把底部的巧克力棉花糖漿攪拌到脆脆米中
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趁熱把巧克力脆米餅倒入鋪上牛油紙的盆裡，再壓平
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待巧克力脆米餅放涼後，用模具/刀切成小塊或是捏成自己喜欢的形狀
小贴士
温馨提示：最近天氣冷，巧克力棉花糖漿在加熱的狀態下比較容易攪拌，但切忌用大火，這樣糖漿很容易會糊掉。鋪上牛油紙可以防止脆米餅粘盆底，抹或是噴上一層薄薄的牛油也有同等的效果！
