无油低糖杏仁小蛋糕

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用料  

鸡蛋 2个
白砂糖(蛋白) 20g
白砂糖(蛋黄) 15g
低筋粉 50g
杏仁粉 10g
杏仁片 适量

无油低糖杏仁小蛋糕的做法  

  1. 蛋白电动打蛋器打发,打发过程中分三次加入白砂糖。

    无油低糖杏仁小蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄加入白砂糖打发至淡黄色糊状

    无油低糖杏仁小蛋糕的做法 步骤2
  3. 1/3蛋白加入蛋黄糊中切拌

    无油低糖杏仁小蛋糕的做法 步骤3
  4. 再把切拌好的蛋白蛋黄糊到入剩余的蛋白中切拌

    无油低糖杏仁小蛋糕的做法 步骤4
  5. 低筋粉,杏仁粉过筛后与蛋白蛋黄糊一起切拌均匀

    无油低糖杏仁小蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入模具,撒上少许杏仁片

    无油低糖杏仁小蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱预热10分钟,中层,上下火,20分钟

    无油低糖杏仁小蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2015-02-15 10:20:21
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