健身餐之鸡胸肉白菜丸子

7.1 综合评分
41 人做过这道菜
这个真心好吃,很香的嘻嘻。加了香菜很出味儿。

用料  

鸡胸肉
白菜、香菜
鸡蛋、生粉
面包糠

健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法  

  1. 鸡胸肉一块儿,剁成肉泥,加入切碎的葱姜,生抽、料酒和白胡椒粉,沿一个方向搅拌,腌制一个小时左右。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤1
  2. 加入剁碎的白菜,香菜沫,加入适量糖、盐、鸡精和适量水,让作料化开。沿一个方向凉拌上劲儿。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤2
  3. 打入一个鸡蛋,并加入适量生粉,让丸子容易成型。沿一个方向搅拌上劲儿。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤3
  4. 加入适量面包糠,到肉泥浓稠容易捏成球。没有面包糠就多加点儿生粉就好。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤4
  5. 煮吧嘿嘿,煮得丸子飘起来就好了。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤5
  6. 香喷喷的嘿嘿。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-02-02 21:25:40
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健身餐之鸡胸肉白菜丸子的答疑

  • 雪颜叮咚  2017-12-06  
    1
    生粉是淀粉还是面粉啊
  • 几米球  2020-04-09  
    0
    可以冻起来吗

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