纯素酱豇豆包子赛过酱肉包

8.5 综合评分
9 人做过这道菜
吃素了后,一直还怀念小时候那种酱肉包子的感觉,后来做了几次试验成功了

用料  

豇豆
素京酱肉丝(豆制品)
酱油
十三香

纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法  

  1. 豇豆用水焯一下,切丁。

    纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法 步骤1
  2. 素的京酱肉丝,好多超市菜市场都有卖的,切丁。

    纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法 步骤2
  3. 京酱肉丝切丁,爆炒,炒香,然后加入豇豆炒,加入盐,酱油,糖,十三香炒,少加盐多加酱油。

    纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法 步骤3
  4. 炒好了晾凉

    纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法 步骤4
  5. 和面,用温水泡开酵母,用面包机和面,面和成团后,发酵二十分钟。

    纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法 步骤5
  6. 包好了在锅里静置20分钟,一定要这样这样油才能渗进面里去。出锅才会油亮油亮。

    纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法 步骤6
  7. 十八分钟关火,然后等五分钟在掀开锅。

    纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法 步骤7
  8. 香香的赶紧吃吧!美味极了

    纯素酱豇豆包子赛过酱肉包的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃油亮油亮的就多加勺油。

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该菜谱发布于 2015-01-31 20:31:13
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