宫保豆腐

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用料  

油炸花生米 适量
豆腐丁 适量
胡萝卜丁 适量
黄瓜丁 适量
适量
适量
料酒 适量
淀粉 适量

宫保豆腐的做法  

  1. 花生米用油炸熟备用

  2. 豆腐切丁炸至金黄

  3. 胡萝卜,黄瓜切丁备用

  4. 用糖、醋、酱油、料酒、盐、湿淀粉、加入少许清水调成汁

  5. 姜丝辣椒炝锅,加入花生,豆腐丁,胡萝卜丁,黄瓜丁,爆炒,两分钟左右,加入调料汁。嘿嘿素食也有快乐

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