素高汤

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用料  

黄豆(泡一夜)
西芹
蟹味菇

素高汤的做法  

  1. 黄豆泡一夜

  2. 芹菜切段,蟹味菇洗净

  3. 少油在锅中翻炒一下

  4. 倒入汤锅,加水煮,锅开后用小火,加适量盐熬,大约一个小时左右汤的颜色是白色的了。就可以出锅了

  5. 绝对不亚于其他高汤的味道。制作简单味道鲜美

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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