原材料，小苏州的猪油年糕。味道不错。春卷皮我是市场买的，两块钱的，刚好十张。方块年糕切成十片。
春卷皮包裹好。注意裹紧，接口处蘸点凉水抹上，粘合。接口朝下，静置一会儿。
起油锅，小火两面煎炸，至金黄色，约一分半钟。捞出控油，趁热吃。
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花曳
