「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭

7.2 综合评分
11 人做过这道菜
没有电饭锅,只有一个隔水炖锅,照样做出好吃的饭〜我做的是一人量。

用料  

玉米粒 一些
腊肠 半根
萝卜 半根
香菇 6、7颗
葱头 3个
若干
鸡精 若干
若干
青椒 半个

「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法  

  1. 将干香菇泡1个多小时,切丁;玉米掰好,萝卜、青椒切丁,腊肠切好。

    「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法 步骤1
  2. 将米按个人量洗好。

    「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法 步骤2
  3. 热锅,加入油、葱头,待油热好后将米与其他食材下锅翻炒一会儿后,起锅。

    「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法 步骤3
  4. 经锅翻炒好的材料。

    「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法 步骤4
  5. 将炒好的材料放入炖盅内,加入鸡精,盐等调味,加水,水没过食材即可。放在隔水炖锅内炖1个小时左右。

    「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法 步骤5
  6. 完成〜

    「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法 步骤6
  7. 搅拌下,开吃〜

    「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的做法 步骤7

小贴士

如果怕青椒黄掉的可以在炖了45分钟后再加入青椒。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭相关分类

该菜谱发布于 2015-01-26 19:29:22
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「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭的答疑

  • 胡小莫要当厨神  2018-12-13  
    2
    麻烦问一下,为什么炖出来的米饭夹生?时间很久了,是水少了吗?
  • 到点恰饭778  2020-09-09  
    0
    隔水炖锅怎么可以炒菜呢?

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