准备新鲜草母鸡半只
锅里放水，加盐，料酒，葱姜煮开，放入鸡浸泡，拎起，再浸泡，拎起，反复几次，然后放入锅子盖上锅盖大火煮开，小火继续煮十五分钟后关火焖二十分钟，期间不要开盖。
稍微冷却下捞起用盐把鸡身抹均匀，喷上白酒，放一个干净的器皿里密封腌制一会，然后切块摆盘，鲜嫩酒香味十足的酒香鸡做好了！啊呀，实在是好吃啊！
上传你做的鲜嫩酒香鸡
羽嫣私家御厨
