Phoebe耶的小厨房
秋梨膏（宝宝版）
10
人做过这道菜
这是调整过的方子，不加中药和老姜，全食材，给宝宝喝最合适
用料
秋梨膏（宝宝版）的做法
-
藕，萝卜洗净去皮
-
切丁
-
梨削皮
-
去核
-
切丁
-
红枣洗净去核，干百合洗净泡软（也可用鲜百合）。
-
所有食材分次入搅拌机里打成泥
-
可稍微加点水便于搅打
-
用厚纱布过滤梨泥
-
把过滤出来的梨泥放进锅里。梨汁水一旁待用
-
加一半的梨汁水和匀梨泥。大火煮开，小火熬制浓稠
-
待浓稠后，用滤网将泥渣滤除
-
锅内梨汁，加入另一半梨汁水，大火煮开，小火熬制浓稠。注意时常搅动，以免糊底
-
熬至挂勺浓稠后，放温凉
-
加入蜂蜜，搅拌均匀
-
装入干净器皿
-
密封好，放冰箱冷藏保存。可存放一个月。我用的玻璃杯，刚好250ml的量，没有密封盖，所以用保鲜袋倒扣罩住，箍上橡胶皮筋，外面再罩一层保鲜袋扎口即可。
-
喝时，用干净勺子舀一勺，兑温开水搅拌均匀，即可饮用
-
清热润肺，止咳消炎。给宝宝喝的，安全放心哦
小贴士
秋梨膏熬好后要放温凉再加入蜂蜜，烫会杀死蜂蜜，凉了不能融合。凡加蜂蜜的，记得只需用温开水调服即可。
梨子选用雪花梨、秋梨、鸭梨最好。萝卜要用长的大白萝卜 。
梨子，萝卜，藕去皮，是因为宝宝吃，还是小心农药的好。
五斤梨的配方，大概熬出250ml的秋梨膏。耐心是关键！
梨子选用雪花梨、秋梨、鸭梨最好。萝卜要用长的大白萝卜 。
梨子，萝卜，藕去皮，是因为宝宝吃，还是小心农药的好。
五斤梨的配方，大概熬出250ml的秋梨膏。耐心是关键！
