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焗蓝莓芝士蛋糕

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來自香港的愛做蛋糕小女人的厨房  來自香港的愛做蛋糕小女人
这个香浓的芝士蛋糕非常诱人，出炉後花点心思随便装饰，也很美啊！而且材料步骤都好简单，大家趁周末都试试吧！

用料  

Oreo 饼 50克
无盐牛油(a) 30克
忌廉芝士（奶油奶酪） 250克
糖 50克
淡奶油 50克
蛋 2隻
蓝莓果酱 40克
无盐牛油(b) 50克

焗蓝莓芝士蛋糕的做法  

  1. 做法:
    Oreo 饼不要馅然後压碎
    牛油(a)用热水座溶拌匀饼碎

  2. 奶油奶酪室温放软
    搅拌机慢速略打
    分次加糖打滑
    分次加蛋液打匀
    加入淡奶油用胶刮拌匀
    加入蓝莓果酱拌匀
    牛油(b)用热水座溶加入拌匀

    焗蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 6" 饼模底放上牛油纸
    旁边搽上少量牛油
    饼碎铺平底部并用力压实
    模包上两层锡纸
    焗炉预热5分钟

    焗蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 焗炉预热5分钟
    蛋糕放上装有热水的盘上
    焗炉 180度焗 50-60分钟

    焗蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 出爐放涼後隨意裝飾一下

    焗蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤5

  6. 放入冰箱雪櫃後再吃更美味哦～

    焗蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤6

小贴士

一定要試做。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-01-19 10:38:56
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