葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭

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滑嫩爽脆,美妙好滋味!
步骤太详细,其实非常快手简单。

用料  

金针菇 适量
适量
凉拌酱油 2大勺
陈醋 1小勺
一点点
1小勺
花椒
辣椒
香菜

葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法  

  1. 金针菇,根切掉

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤1
  2. 摘开根部,洗净

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤2
  3. 烧开水,焯一下。
    沥干水分,入盘。

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤3
  4. 酱油2大勺,醋1小勺,盐一点点,糖一小勺,调匀成汁。

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤4
  5. 小勺把调好的汁均匀淋上

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤5
  6. 葱切丝

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤6
  7. 锅内加油,丢几粒花椒,小火爆香。
    花椒粒铲除,这样孩子就咬不到花椒了。

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤7
  8. 因为孩子一般不能吃太辣的葱,我都是把葱再炒一下。

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤8
  9. 单独捞出葱,入盘,加点香菜,剪一根辣椒。

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤9
  10. 锅内油重新烧热,刺啦一声浇入盘中!

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤10
  11. 拌匀,开吃吧!绝对好味道!

    葱油金针菇☆超详步骤☆超美滋味☆╮(╯▽╰)╭的做法 步骤11

小贴士

调料汁根据自己的口味灵活调整用量。以吃不到明显的醋味和甜味为宜!
不能吃香菜、辣椒的当然就不加哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-18 16:17:00
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