【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)

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#快手辅食# NO.51 蔬菜牛奶滑蛋(12m+):牛奶煮出来的鸡蛋香、嫩、滑,对付不爱吃牛奶的宝宝不妨试试变通一下。凯恩闻到牛奶味就扭头,这样的鸡蛋却吃光了

用料  

生菜 2片
圣女果 2颗
牛奶 50克
鸡蛋 1个
少量

【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法  

  1. 1.生菜2片,圣女果2颗洗净。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤1
  2. 2.生菜剁碎,圣女果去皮去硬芯剁
    碎。

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  3. 3.称取50克牛奶。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤3
  4. 4.鸡蛋一个打散。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤4
  5. 5.将一半牛奶倒入鸡蛋搅拌均匀。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤5
  6. 6.另一半牛奶倒入锅里烧至沸腾后
    减至中小火。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤6
  7. 7.此时将蛋液倒入锅里,并用筷子
    向同一个方向不停画圈搅拌,鸡蛋
    会慢慢凝固成团。

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  8. 8.搅拌到水分基本收干。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤8
  9. 9.将鸡蛋盛在一边

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤9
  10. 10.锅里放少量油,倒入生菜炒到体
    积缩小。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤10
  11. 11.将圣女果也倒入炒匀。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤11
  12. 12.趁热浇在鸡蛋上就可以吃了。

    【快手辅食】蔬菜牛奶滑蛋(12m+)的做法 步骤12

小贴士

Tips:
·牛奶煮开的鸡蛋香、嫩、滑,对付不爱吃牛奶的宝宝可以试试这样变通一下。凯恩闻到牛奶味就扭头,这样做的鸡蛋他却吃光了。
·蔬菜可以自己搭配,最好再配一些粥、面、馒头等主食,营养就能满分啦!

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该菜谱发布于 2015-01-16 23:26:20
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