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黑糖饅頭

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Kate-p的厨房  Kate-p

用料  

高筋面粉 260g
酵母 2.5g
水 150g
黑糖 50g

黑糖饅頭的做法  

  1. 黑糖先加水，溶成糖水。

  2. 全部材料放進麵包機裡（先糖水～麵粉～酵母），按快速和麵，20分鐘後就開始60分鐘的發酵

  3. 發到大1.5倍就可以了

    黑糖饅頭的做法 步骤3

  4. 搓成圓形就行，再醒30分鐘

    黑糖饅頭的做法 步骤4

  5. 蒸20分鐘

    黑糖饅頭的做法 步骤5

  6. 完成！

    黑糖饅頭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-01-15 13:21:36
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