香蕉鬆餅

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用料  

雞蛋 1只
面粉 60g
泡打粉 1茶匙
牛奶 2-3湯匙
香蕉 1條
練奶 適量
糖粉 適量

香蕉鬆餅的做法  

  1. 雞蛋+面粉+泡打粉+牛奶拌成糊狀,之後在平底鍋中加點油,把粉醬倒3分之1下去,看到表面開始有洞洞就可以反過來了,等30秒左右就行了。

  2. 香蕉分成2份,1份中間切開放進平底鍋去(不用開火,就利用剛剛的熱度),另1份就切一圈圈也放下去,之後就隨意擺盤,加點練奶再加點糖粉就可以了。

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