芝麻酥饼

3 人做过这道菜
做法好简单,跟记忆里过年吃的酥饼一样一样滴!新技能get!

用料  

植物油 100g
90g
鸡蛋 一个
低筋面粉 280g
奶粉 10g
黑芝麻 适量
小苏打 3g

芝麻酥饼的做法  

  1. 糖油搅匀

  2. 加入鸡蛋,继续搅匀

  3. 粉类筛入,洒芝麻,用刮刀拌匀

  4. 分成30g一个,按入月饼模子

  5. 烤箱预热160度,烤20分钟左右即可

    芝麻酥饼的做法 步骤5

小贴士

注意小苏打不要放多,不然会有苦味;造型如果没有模子,可以按扁圆形,还可以不加芝麻涂上蛋黄液,就是最传统的酥饼

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-07 23:30:04
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芝麻酥饼的答疑

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