腊肠番薯焖饭

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简介

做法超级简单,番薯可以替换成土豆、南瓜等等,最适合在不知道该做什么菜时又时间紧张但又想吃味道好的时候,就来这么一道集菜、肉、饭于一体的焖饭吧!

用料  

番薯(南瓜、土豆)
腊肠(腊肉、腊鸭腿)
胡萝卜
洋葱
小葱
蒜头
花生油、酱油、糖 适量

腊肠番薯焖饭的做法  

  1. 米淘好,加入切丁的番薯一起煮

    腊肠番薯焖饭的做法 步骤1
  2. 各种材料切丁,腊味最好先焯水再切片或丁

    腊肠番薯焖饭的做法 步骤2
  3. 花生油起锅,下蒜头爆香后,下腊味翻炒,注意火候,不要焦掉~

    腊肠番薯焖饭的做法 步骤3
  4. 下其他切丁的洋葱丁和胡萝卜丁~翻炒一会后加入适量酱油,少量糖提鲜

    腊肠番薯焖饭的做法 步骤4
  5. 在电饭煲还没跳起时水快干时将4的所有料倒入,焖到开关跳起

    腊肠番薯焖饭的做法 步骤5
  6. 吃之前将葱花洒下,滴几点麻油,拌匀出锅!

    腊肠番薯焖饭的做法 步骤6

小贴士

1、蔬菜还可以放青豆等自己喜欢的,注意不要选择水分过大的
2、想吃焦焦的锅巴的可以在开关跳起后再按下开关煮5分钟~
3、图中,家里没有小葱所以是用的大葱,最好是小葱,喜欢香菜的放点进去更好吃!

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