满妈54321
美式胡萝卜蛋糕
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老公最爱的蛋糕，没有之一
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 植物油 | 225ml |
| 粽砂糖 | 225克 |
| 香草精 | 一勺 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 低粉 | 200克 |
| 杏仁粉 | 75克 |
| 核桃 | 100克 |
| 蔓越梅干 | 100克 |
| 橙皮 | 1个 |
| 盐 | 一勺 |
| 肉桂粉 | 1勺 |
| 姜粉 | 半勺 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 橙皮 | 1个 |
美式胡萝卜蛋糕的做法
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胡萝卜擦成丝，沥干水分，备用
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糖，鸡蛋，油，倒入容器，搅拌均匀
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核桃烤十分钟，去皮
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在搅拌均匀的糖油混合液中倒入核桃碎和蔓越梅干，拌匀
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筛入面粉杏仁粉泡打粉，搅拌均匀，倒入抹好油的8寸活底模中
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奶油奶酪，黄油糖粉室温放软后打发
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蛋糕180度45分钟后取出，晾凉分成两片，中间涂抹奶酪糊
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盖上另外一半，涂满奶酪糊
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装饰橙皮丝
