雪域牛乳芝士蛋糕

11 人做过这道菜
层次感很强又制作简单的蛋糕

用料  

奥利奥饼干去除夹心 100克
黄油 30克
奶油奶酪 250克
50克
酸奶油 120克
玉米淀粉 20克
鸡蛋 1个
淡奶油 350ml
白巧克力 适量

雪域牛乳芝士蛋糕的做法  

  1. 奥利奥饼干打碎加入融化的黄油搅拌均匀,入慕斯圈进冰箱冷冻室15min

    雪域牛乳芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪室温放软后加糖搅拌打发,加入玉米淀粉,酸奶油,再加入鸡蛋,搅拌均匀

    雪域牛乳芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 芝士糊倒入奥利奥饼干底,烤箱150摄氏度隔水烤1小时

  4. 芝士蛋糕烤好脱模,晾凉,淡奶油打发,抹在芝士蛋糕上,冷藏

  5. 取出蛋糕撒上白巧克力屑装饰即可

    雪域牛乳芝士蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

雪域牛乳芝士蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2014-11-25 19:20:33
977 收藏


雪域牛乳芝士蛋糕的答疑

  • 九厘小甜瓜  2016-12-26  
    1
    想问一下你怎么脱模啊?是活地儿么?
    作者回复 2017-01-02  
    没有底的慕斯圈
  • 狮子座apple  2018-02-28  
    0
    请问脱模的时候有什么技巧么?
    作者回复 2018-03-05  
    吹风机吹一吹
  • 赤道熊猫  2017-01-08  
    0
    请问酸奶油是什么?
    作者回复 2017-01-09  
    就是发酵的奶油,麦德龙有卖
  • 噯$ūmmér  2017-01-02  
    0
    这个是几寸的呢
    作者回复 2017-01-02  
    6寸的方形慕斯圈

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