雲小様
圣诞花环沙拉
8.1
综合评分
404
人做过这道菜
用料
圣诞花环沙拉的做法
-
取一白盘，将土豆沙拉围成圆形。
-
西兰花沸水加油，焯水。
-
西兰花依次插入土豆泥。
-
摆放小番茄，玉米粒，火腿粒做装饰。
-
边上可以放一些带叶子的植物做装饰，我拿的是茴香叶。
-
最后吃的时候，可以在西兰花上淋一些油醋汁。
小贴士
小窍门：
1.西兰花焯水不要时间太久，否则软烂不易造型
2.土豆泥加黄芥末增加酸味，吃起来更开胃。
3.油醋汁配方：1勺蜂蜜＋2勺柠檬橄榄油＋3勺白葡萄酒醋＋少许黑胡椒粉
1.西兰花焯水不要时间太久，否则软烂不易造型
2.土豆泥加黄芥末增加酸味，吃起来更开胃。
3.油醋汁配方：1勺蜂蜜＋2勺柠檬橄榄油＋3勺白葡萄酒醋＋少许黑胡椒粉
